ハッピー太郎の「発酵がつなぐ幸せを」

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ついにハッピー太郎醸造所の特徴である、唯一無二の「自然農法玄米鮒寿し」をリリースします。今期はオス（子なし）のみの出荷になります。
玄米鮒寿しをリリースしたのは昨年。県内でハッピー太郎醸造所が初めてと思われます。
しかも！！自然農法玄米を使用。お米の違いで発酵の香りが違うのです。ぜひご体験くださいませ！



作品素材
琵琶湖天然ニゴロブナ
東近江市自然農法池内農園　滋賀旭玄米

りんごの香りがするくらい、フルーティに仕上がりました！
価格は2000円〜3000円です。
皿盛　1800円くらい。
お試しパック500円（税抜）あります。

お問い合わせ
happytarokotaroアットマークgmail.com